Trouver le traiteur pour votre mariage ne doit pas se faire à la dernière minute. Avant de le contacter, définissez exactement vos besoins pour obtenie un devis détaillé.
Conseils
Connaissez le nombre d'invités. Et différenciez ceux qui ne seront qu'au vin d'honneur de ceux qui seront présents au repas. Pensez également aux enfants et si vous souhaitez manger le lendemain.
Pensez au budget maximum par personne.
Choisissez la formule. Soit un repas traditionnel avec un service dans l'assiette. Soit un buffet. Soit les deux, avec des entrées et desserts en buffet et les plats chauds dans l'assiette.
Pour le traiteur, faites confiance au bouche à oreille. Parlez -en partout autour de vous. Cherchez sur l'Internet. Vous pouvez aussi interroger le loueur de la salle. Les professionnels se connaissent entre eux.
Les pages jaunes sont également un excellent moyen. Surtout si vous voulez un traiteur original ou une cuisine différente.
Prix
Les devis sont importants. Faites jouer la concurrence. Vous verrez que, de plus de 100 euros par personnes, les prix peuvent tomber jusqu'à 30 euros. Sachez que le prix variera selon les équipements présents sur place. Et n'hésitez pas à marchander ! Vous pourriez obtenir des remises sur le prix du vin. Et demandez s'il applique le droit de bouchon.
Questions
Connaissez le traiteur. Demandez-lui combien de mariage il fait par an, si sa cuisine est classique, s'il est possible de tester, si les couverts et le personnel sont fournis, s'il nettoiera...
Sources :
Auteur : Maxime
