Un OGM est un organisme vivant (végétal ou animal) dont le patrimoine génétique a été modifié par l'homme. Dans l'alimentation courante vous ingérez régulièrement des nutriments issu d'OGM végétaux (par exemple via l'alimentation des bovins, etc).
Pour prévenir le public, la réglementation actuelle prévoit un étiquetage obligatoire des aliments contenant plus de 0,9 % d'OGM. Bientot, certains produits pourront également être étiquetés "sans OGM".
Définition d'un aliment sans OGM
Selon l'avis du mardi 3 novembre du Haut conseil des biotechnologies (HCB) un aliment sera "sans OGM" si :
- le produit végétal contient moins de 0,1 % d'ADN transgénique (mention : "sans OGM")
- le produit animal (lait, viande, fromage, oeufs) contient moins de 0,1 % d'ADN transgénique (mention "nourri sans aliments OGM")
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Sources :
Auteur : Maxime
