La recette de la Sangria (pour 12 personnes à préparer la veille)
Ingrédients de la Sangria :
- 2 bouteilles de Bordeaux
- 20 cl de Porto
- 20 cl de Cointreau
- 250 g de sucre
- 3 oranges
- 2 bananes
- 2 pommes
- 2 citrons
- 1/2 litre de limonade (ou perrier + sucre)
- glaçons
Préparation de la Sangria (la veille) :
- Verser le vin, le Porto, le Cognac, le sucre et le jus d'une orange dans un saladier
- Laver les fruits et les couper en rondelles épaisses de 5mm environ puis les ajouter à la préparation.
- Mettre au frais. Avant de servir : ajouter la limonade bien fraiche et les glaçons.
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Voici des sites concernant la fabrication de bonbons artisanaux : Recettes bonbons artisanaux Explications sur la fabrication : http://www.biscosuisse.ch/page/f_sugarproducts.html ... - Recette, préparation pate à choux
La recette de la pate à choux (3 couverts) Ingrédients pate à choux : 1 : 60ml de lait + 1g sel + 6g sucre + 20g beurre 2 : 40g de farine 3 : 1 oeuf battu Préparation pate à ... - Recette, préparation cocktail Mojito
La recette du Mojito (cocktail) Ingrédients du cocktail Mojito : - 5 cl de rhum cubain (Bacardi, etc..) - 1/2 citron vert pressé - 1 cuillère à café de sucre - 4 feuilles de ... - Recette crème anglaise
Recette : réussir une crème anglaise (Pour 4 personnes) Ingrédients crème anglaise : - Lait demi écrémé ( 250ml) - Sucre (37g) - 2 Oeufs - Aromes (vanille, café, pistache, ... - Recette : Filets de dinde façon Strogonoff
Recette : Filets de dinde façon Strogonoff (Pour 4 personnes) Ingrédients : - Filets de dinde (4x 100g) - Beurre (10g) - Champignons de Paris (300g) - 1 citron - Crème fraiche ... - Recette crème patissière
La recette de la crème patissière Ingrédients de la crème patissière : - Lait demi écrémé ( 250ml) - Sucre (37g) - 2 Oeufs - maizena (20g) - Aromes (vanille, café, ... - Recette : Cuisse de lapin braisée
Recette : Cuisse de lapin braisée (Pour 1 personne) Ingrédients : - Cuisse de lapin (120g) - Oignons (25g) - Carottes (25g) - Tomates (80g) - ail (1/2 gousse) - ... - Recette : Sauce pour braisé
Recette : Sauce pour braisé Ingrédients : - Beurre (10g) - Farine de blé (5g) - Bouillon du braisé Préparation : - Récupérer le jus de la préparation (passer au ... - Recette, préparation pate à crepes
La recette de la pâte à crêpes (Pour 10 crêpes environ) Ingrédients pate à crepes : - 2 oeufs - Sucre (10g) - Farine (150g) - Lait demi-écrémé (300ml) - Sel ... - Recette pate brisée
La recette de la pate brisée : Pour 4 personnes Ingrédients pate brisée : - Farine (100g) - Beurre (50g) - 1/2 jaune d'oeuf - Eau (20ml) - Sel (2g) Préparation pate ... - Recette, préparation pate sablée (sucrée)
Recette pate sablée (sucrée) Pour 4 personnes Ingrédients pate sablée (sucrée): - Farine (100g) - Beurre (50g) - 1/2 jaune d'oeuf - Sucre (25g) - Sel (2g) Préparation pate ... - Recette génoise
Recette de la génoise (pour 2 personnes) Ingrédients de la génoise :- Farine (30g) - 1 oeuf - Sucre (30g) Préparation de la génoise :- Battre l'oeuf et le sucre au dessu d'un ... - Recette, préparation Gateau au yaourt
La recette du Gateau au yaourt : Pour 6 personnes Ingrédients Gateau au yaourt : - 1 yaourt nature ou sucré - 1/2 pot d'huile - 2 pots de sucre - 3 pots de farine - 3 oeufs ... - Recette, préparation taboulé oriental
Recette du taboulé oriental (pour 2 personnes) Ingrédients du taboulé oriental : - semoule de blé 100g - tomates 100g - concombres 100g - oignons ciselés 50g - poivron rouge ... - Recette, préparation du caramel
La recette du caramel (pour 2 personnes) Ingrédients du caramel : - sucre 100g - eau 30ml Préparation du caramel : Mettre le sucre et l'eau dans une casserole à feu ... - Recette, préparation crème renversée caramel
La recette de la crème renversée au caramel (pour 2 personnes) Ingrédients crème renversée au caramel : crème - lait 150ml - 1 oeuf - sucre 17g - vanille caramel - sucre ... - Recette sauce bechamel
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Sources :
Auteur : Maxime
